KORENIE, Strana 2

Niektorí z vás s veľkou pravdepodobnosťou o korení Tonka nikdy nepočuli. Fazuľka tonka sa stala v posledných rokoch veľmi obľúbená v gastronómií a doslova sa z nej stal trend....

Tri kontinenty, tri príbehy, jedna výnimočná chuť.Spojili sme jemne hrejivé biele korenie z Bornea, divoko aromatické čierne korenie Banasura...

Klinčeky, ktoré rozvoňajú kuchyňu skôr, než sa dotknú hrnca. Zo Srí Lanky, ručne zbierané ešte predtým, než stihnú...

Možno si myslíte že vo svete korenia sa už nič nové nedá objaviť, no aj svet korenia má svoje nové doteraz nepoznané objavy. Jedným z nich je aj korenie Doi alebo v tradičnom...

Duša vietnamských hôrMắc khén nie je len korenie, ale aj symbol kultúry horských oblastí severného Vietnamu. Pre...

Biele korenie získava svoju farbu stratou čierneho oplodia . Naše biele korenie stráca svoje oplodie samovoľne pri dosiahnutí úplnej zrelosti

Zelený kardamóm je jedna z najstarších korenín na svete. Prvé zmienky o ňom pochádzajú z Indie dávno pred narodením Krista. Postupom času sa kardamóm dostal aj do Európy po...

Andalimánske korenie , alebo aj korenie Batak je divoko rastúca rastlina príbuzná Sečuánskemu koreniu, ktorá pochádza zo Sumatry v Indonézii. Jej plody zbierajú ľudia z kmeňa...

Badián je jedno z výzorovo najdivnejších korení na svete. Plody badiánu majú osem plodových listov, ktoré spolu tvoria korenie v tvare hviezdy. Okrem toho, že sa badián vo...