Palakkad Masala zmes korenia Kérala India

Pôvod Palakkad masala

Palakkad brahmani vyznávajú svoju vlastnú kultúru, ktorá je jedinečná a nezabudnuteľná tak , ako Palakkadská kuchyňa. Tá sa zaraďuje medzi veľmi tradičné až pôvodné indické kuchyne , kde väčšina receptov zostáva v rodine a odovzdáva sa len z generácie na generáciu. Nám sa však podarilo získať túto pôvodnú unikátnu zmes korenia , ktorú si určite zamilujete. Obyvatelia Palakkadu sú väčšinou vegetariáni  a pri tejto zmesi korenia zistíte, že aj zeleninové curry môže byť viac ako len dobré.

Ako chutí Palakkad masala ?

Chuť tejto unikátnej zmesi je svieža , chuťovo je dominantný zelený kardamóm, zázvor , bazalka Tulsi a na záver vás jemne zahreje jej jemná pálivosť ,ktorá jej náramne pristane. Ako každá zmes v našej ponuke aj Palakkad masala je namiešaná len s prvotriednych čerstvých korenín. 

Použitie

Pri tejto zmesi sú dvere do vašej kulinárskej fantázie otvorené dokorán. Či už preferujete zeleninové curry s kokosovým mliekom alebo grilovanú zeleninu či krevety ,táto zmes pasuje naozaj všade. Vychutnajte si túto unikátnu zmes korenia,  s ktorou určite zabodujete u každého milovníka Indickej kuchyne.